Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка 08/03/21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка 08/03/21

Яйцо куриное вареное вкрутую 463 г
Огурец парниковый 446 г
Укроп 55 г
Петрушка свежая 34 г
Сосиски молочные с мясом индейки 229 г
Лук зеленый (перо) 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 08/03/21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.2% 916 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.9% 1018 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.1% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 22.5% 496 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 13.2% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 10.6% 1053 г
Витамин В4, холин 87.22 мг 500 мг 17.4% 19.4% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 12.1% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.563 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4183 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6.5% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 16.7% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 8.3% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 3.5% 3219 г
Витамин Н, биотин 7.176 мкг 50 мкг 14.4% 16.1% 697 г
Витамин К, филлохинон 68.2 мкг 120 мкг 56.8% 63.4% 176 г
Витамин РР, НЭ 1.0193 мг 20 мг 5.1% 5.7% 1962 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.74 мг 2500 мг 6.9% 7.7% 1439 г
Кальций, Ca 50.82 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1968 г
Кремний, Si 17.939 мг 30 мг 59.8% 66.7% 167 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 4.4% 2579 г
Натрий, Na 50.77 мг 1300 мг 3.9% 4.4% 2561 г
Сера, S 65.94 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1517 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 11.6% 965 г
Хлор, Cl 73.09 мг 2300 мг 3.2% 3.6% 3147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.7 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 7.6% 1467 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 5.2% 2113 г
Кобальт, Co 4.756 мкг 10 мкг 47.6% 53.1% 210 г
Литий, Li 1.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 6.4% 1768 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 6.8% 1626 г
Молибден, Mo 4.99 мкг 70 мкг 7.1% 7.9% 1403 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 10.863 мкг 55 мкг 19.8% 22.1% 506 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Фтор, F 33.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11869 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 7.4% 1511 г
Цинк, Zn 0.5335 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.7%

Энергетическая ценность Окрошка 08/03/21 составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».