Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное варенье

Ванилин 1 г
Морковь, красная (Запекание) 1000 г
Сахар песок 700 г
Апельсин (Припускание) 130 г
Лимон (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Режим "Тушение" 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.6% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 11% 446 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.9% 5166 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1199.5 мкг 900 мкг 133.3% 65.6% 75 г
бета Каротин 7.197 мг 5 мг 143.9% 70.9% 69 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.656 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6010 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10846 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.6355 мг 20 мг 3.2% 1.6% 3147 г
Макроэлементы
Калий, K 148.11 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1688 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4307 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Натрий, Na 14.55 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8935 г
Сера, S 1.37 мг 1000 мг 0.1% 72993 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 2.2% 2210 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2894 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 20.88 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4789 г
Молибден, Mo 0.063 мкг 70 мкг 0.1% 111111 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 87302 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Цинк, Zn 0.0246 мг 12 мг 0.2% 0.1% 48780 г

Энергетическая ценность Морковное варенье составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».