| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 750 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.2% | 1462 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 6.9% | 898 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 40.26 мг | 500 мг | 8.1% | 5% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 4.7% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.483 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 3.514 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4513 мг | 20 мг | 7.3% | 4.5% | 1378 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.56 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.3% | 1900 г |
| Кальций, Ca | 84.23 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.2% | 1187 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2933 г |
| Натрий, Na | 39.15 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3321 г |
| Сера, S | 44.81 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 6.9% | 901 г |
| Хлор, Cl | 82.97 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.2% | 2772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.9% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 1.393 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 4.7% | 1321 г |
| Медь, Cu | 37.24 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.3% | 2685 г |
| Молибден, Mo | 6.692 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.264 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.9% | 1290 г |
| Стронций, Sr | 10.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19002 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4881 мг | 12 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины классические составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».