| Конина | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.3 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.7% | 13691 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 20.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 5.7% | 14000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 97.3 г | 2273 г | 4.3% | 35% | 2336 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 5.7% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 6.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 6.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 4.9% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 14.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.269 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.8% | 148699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 73.2% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 8.1% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.8% | 93750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 9.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4239 мг | 20 мг | 2.1% | 17.1% | 4718 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.85 мг | 2500 мг | 1.4% | 11.4% | 6974 г |
| Кальций, Ca | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 5.7% | 14164 г |
| Кремний, Si | 0.039 мг | 30 мг | 0.1% | 0.8% | 76923 г |
| Магний, Mg | 3.61 мг | 400 мг | 0.9% | 7.3% | 11080 г |
| Натрий, Na | 63.74 мг | 1300 мг | 4.9% | 39.8% | 2040 г |
| Сера, S | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 17.1% | 4831 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 21.1% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 91.12 мг | 2300 мг | 4% | 32.5% | 2524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 16.3% | 4945 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 7.3% | 11765 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 4.9% | 16260 г |
| Медь, Cu | 15.28 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 12.2% | 6545 г |
| Молибден, Mo | 1.73 мкг | 70 мкг | 2.5% | 20.3% | 4046 г |
| Никель, Ni | 0.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.925 мкг | 55 мкг | 1.7% | 13.8% | 5946 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.21 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 18.7% | 4434 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 2.4% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.2682 мг | 12 мг | 2.2% | 17.9% | 4474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон на конине составляет 12,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».