Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Масло Крестьянское Сливочное [Экомилк] 50 г
Картофель (Запекание) 1120 г
Тесто Сдобное [Мэри] 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Фарш из Говядины и Свинины [Йола] 522 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.5% 1118 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6% 849 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 2.31 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6267 мг 20 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.22 мг 2500 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Кальций, Ca 5.96 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16779 г
Кремний, Si 18.978 мг 30 мг 63.3% 31.9% 158 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4215 г
Натрий, Na 2.13 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 61033 г
Сера, S 17.3 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5780 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 1.6% 3162 г
Хлор, Cl 23.29 мг 2300 мг 1% 0.5% 9875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.4 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 55.61 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 9.1% 552 г
Литий, Li 28.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 2% 2561 г
Медь, Cu 52.37 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1909 г
Молибден, Mo 2.986 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2344 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Рубидий, Rb 216.9 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30372 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 3.9% 1295 г
Цинк, Zn 0.1768 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6787 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».