Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Гранд". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Гранд"

Яйцо куриное 450 г
Сахар песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Молоко коровье, ацидофильное дрожжевое 3,2% 500 г
Орех грецкий 50 г
Кофе растворимый 25 г
Вода 100 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Гранд"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.5% 1118 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.6% 903 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.6% 771 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 4.3% 1175 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.7% 882 г
Витамин В4, холин 83.46 мг 500 мг 16.7% 8.4% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.5% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.112 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3956 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2935 г
Витамин Н, биотин 6.753 мкг 50 мкг 13.5% 6.8% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1786 мг 20 мг 10.9% 5.5% 918 г
Макроэлементы
Калий, K 116.3 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2150 г
Кальций, Ca 58.8 мг 1000 мг 5.9% 3% 1701 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4622 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2915 г
Натрий, Na 52.35 мг 1300 мг 4% 2% 2483 г
Сера, S 70.78 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1413 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 6.7% 750 г
Хлор, Cl 79.37 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2898 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.61 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1775 г
Кобальт, Co 3.426 мкг 10 мкг 34.3% 17.3% 292 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 4% 1255 г
Медь, Cu 58.27 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1716 г
Молибден, Mo 5.156 мкг 70 мкг 7.4% 3.7% 1358 г
Селен, Se 10.301 мкг 55 мкг 18.7% 9.4% 534 г
Фтор, F 51.08 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7831 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Цинк, Zn 0.6115 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1962 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт "Гранд" составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».