Рецепт Шоколадно-кокосовый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-кокосовый чизкейк

Желатин пищевой	10 г
Вода	60 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	10 г
Бисквит для шоколадно-кокосового чизкейка	250 г
Темный Шоколад [RED]	50 г
Творог мягкий	300 г
Яичный белок куриный	90 г
Какао-порошок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-кокосовый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.2 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1449 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	12.1%	710 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	9.7%	889 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2.2%	3842 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.2%	1667 г
Вода	66.8 г	2273 г	2.9%	2.5%	3403 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.4 мкг	900 мкг	5.6%	4.8%	1786 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
бета Криптоксантин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.12 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.8%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.255 мг	1.8 мг	14.2%	12.2%	706 г
Витамин В4, холин	68.74 мг	500 мг	13.7%	11.8%	727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	7.5%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	4.9%	1754 г
Витамин В9, фолаты	18.335 мкг	400 мкг	4.6%	4%	2182 г
Витамин В12, кобаламин	0.558 мкг	3 мкг	18.6%	16%	538 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.2%	45000 г
Витамин D, кальциферол	0.398 мкг	10 мкг	4%	3.4%	2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.135 мг	15 мг	0.9%	0.8%	11111 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	7.689 мкг	50 мкг	15.4%	13.3%	650 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.7319 мг	20 мг	13.7%	11.8%	732 г
Ниацин	0.119 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.4 мг	2500 мг	5.8%	5%	1719 г
Кальций, Ca	73.84 мг	1000 мг	7.4%	6.4%	1354 г
Магний, Mg	18.95 мг	400 мг	4.7%	4%	2111 г
Натрий, Na	71.86 мг	1300 мг	5.5%	4.7%	1809 г
Сера, S	60.55 мг	1000 мг	6.1%	5.2%	1652 г
Фосфор, P	131.7 мг	800 мг	16.5%	14.2%	607 г
Хлор, Cl	102.25 мг	2300 мг	4.4%	3.8%	2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.5 мкг	~
Железо, Fe	1.326 мг	18 мг	7.4%	6.4%	1357 г
Йод, I	4.6 мкг	150 мкг	3.1%	2.7%	3261 г
Кобальт, Co	2.874 мкг	10 мкг	28.7%	24.7%	348 г
Марганец, Mn	0.177 мг	2 мг	8.9%	7.7%	1130 г
Медь, Cu	207.87 мкг	1000 мкг	20.8%	17.9%	481 г
Молибден, Mo	6.667 мкг	70 мкг	9.5%	8.2%	1050 г
Олово, Sn	1.05 мкг	~
Селен, Se	19.848 мкг	55 мкг	36.1%	31.1%	277 г
Стронций, Sr	1.2 мкг	~
Фтор, F	39.05 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	10243 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	2.2%	3968 г
Цинк, Zn	0.6489 мг	12 мг	5.4%	4.6%	1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.252 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.334 г	~
Валин	0.27 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.365 г	~
Лизин	0.317 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.22 г	~
Треонин	0.198 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.366 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.313 г	~
Аспарагиновая кислота	0.428 г	~
Глицин	0.392 г	~
Глутаминовая кислота	0.68 г	~
Пролин	0.326 г	~
Серин	0.312 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.79 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.012 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.064 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.384 г	~
14:0 Миристиновая	0.209 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.625 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.269 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.088 г	min 16.8 г	6.5%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.955 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.119 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.261 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.241 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Шоколадно-кокосовый чизкейк составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок