Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на косточках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на косточках

Индейка, крылышки, копченые 50 г
Вода 3000 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Чеснок 50 г
Куркума, молотая 5 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на косточках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.5 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13472 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7.2% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.2% 28000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 6.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 16% 5000 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 33.6% 2353 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 75.2% 1066 г
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 80.8% 986 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 5.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 4.8% 18000 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 4% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 7.2% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 14.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.371 мкг 400 мкг 0.3% 2.4% 29176 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 1.6% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 12% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 4% 19231 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.8% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 5.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2569 мг 20 мг 1.3% 10.4% 7785 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.78 мг 2500 мг 2% 16% 5125 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 8.8% 9452 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 34.4% 2308 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 10.4% 7435 г
Натрий, Na 20.15 мг 1300 мг 1.6% 12.8% 6452 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 8% 10384 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 12% 6612 г
Хлор, Cl 5.31 мг 2300 мг 0.2% 1.6% 43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 11.2% 7377 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 2.4% 32609 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 33.6% 2375 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 30.4% 2625 г
Медь, Cu 20.62 мкг 1000 мкг 2.1% 16.8% 4850 г
Молибден, Mo 2.548 мкг 70 мкг 3.6% 28.8% 2747 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 9.6% 8234 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 88.01 мкг 4000 мкг 2.2% 17.6% 4545 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 12% 6494 г
Цинк, Zn 0.1209 мг 12 мг 1% 8% 9926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на косточках составляет 12,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».