| Пекинская капуста | 163 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 84 г |
| Помидор (томат), парниковый | 197 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14.4% | 528 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.4% | 1033 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.311 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.342 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.4% | 1411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 13.8% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.843 мг | 15 мг | 12.3% | 9.4% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 10.8% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6758 мг | 20 мг | 13.4% | 10.2% | 747 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.16 мг | 2500 мг | 7.9% | 6% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 171.81 мг | 1000 мг | 17.2% | 13.1% | 582 г |
| Кремний, Si | 2.256 мг | 30 мг | 7.5% | 5.7% | 1330 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 2.3% | 3381 г |
| Натрий, Na | 170 мг | 1300 мг | 13.1% | 10% | 765 г |
| Сера, S | 45.44 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2201 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 11.5% | 665 г |
| Хлор, Cl | 221.65 мг | 2300 мг | 9.6% | 7.3% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2866 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 17.3% | 443 г |
| Литий, Li | 10.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 4.9% | 1565 г |
| Медь, Cu | 60.57 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.7% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 2.632 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Никель, Ni | 4.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.661 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.7% | 2067 г |
| Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.7078 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1695 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты пекинской 2 составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».