| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Шампиньоны | 700 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 12.1% | 469 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.7% | 483 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 9.1% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 68.68 мг | 500 мг | 13.7% | 7.8% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.979 мг | 5 мг | 39.6% | 22.5% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 14.5% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.286 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.2% | 1795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 2.7% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.612 мг | 15 мг | 10.7% | 6.1% | 931 г |
| Витамин Н, биотин | 8.909 мкг | 50 мкг | 17.8% | 10.1% | 561 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.35 мг | 20 мг | 36.8% | 20.9% | 272 г |
| Ниацин | 8.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.05 мг | 2500 мг | 18.5% | 10.5% | 540 г |
| Кальций, Ca | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3316 г |
| Кремний, Si | 1.804 мг | 30 мг | 6% | 3.4% | 1663 г |
| Магний, Mg | 59.28 мг | 400 мг | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Натрий, Na | 265.48 мг | 1300 мг | 20.4% | 11.6% | 490 г |
| Сера, S | 150.98 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.6% | 662 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 12.2% | 465 г |
| Хлор, Cl | 414.66 мг | 2300 мг | 18% | 10.2% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1689 г |
| Йод, I | 14.59 мкг | 150 мкг | 9.7% | 5.5% | 1028 г |
| Кобальт, Co | 13.143 мкг | 10 мкг | 131.4% | 74.6% | 76 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1934 г |
| Медь, Cu | 307.55 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 17.5% | 325 г |
| Молибден, Mo | 9.667 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.8% | 724 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.245 мкг | 55 мкг | 47.7% | 27.1% | 210 г |
| Стронций, Sr | 12.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.77 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4610 г |
| Хром, Cr | 21.61 мкг | 50 мкг | 43.2% | 24.5% | 231 г |
| Цинк, Zn | 0.9979 мг | 12 мг | 8.3% | 4.7% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.349 г | min 16.8 г | 19.9% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».