Мой здоровый рацион

Рецепт Панакота молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панакота молочная

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 159 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Брусника (Припускание) 100 г
Желатин пищевой 10 г
Сироп топинамбура 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панакота молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.5% 1689 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.6% 4000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.2% 2330 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2700 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.6% 2571 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.394 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 28694 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 3.4% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5137 г
Витамин Н, биотин 1.619 мкг 50 мкг 3.2% 4.6% 3088 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0084 мг 20 мг 5% 7.2% 1983 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.89 мг 2500 мг 4.4% 6.3% 2254 г
Кальций, Ca 90.5 мг 1000 мг 9.1% 13% 1105 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 4.4% 3244 г
Натрий, Na 28.73 мг 1300 мг 2.2% 3.2% 4525 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6817 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 10.6% 1356 г
Хлор, Cl 51.62 мг 2300 мг 2.2% 3.2% 4456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 3.3% 4310 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 6.2% 2342 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.4% 35088 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 8.3% 1725 г
Молибден, Mo 2.478 мкг 70 мкг 3.5% 5% 2825 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11828 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40363 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.1949 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.046 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Панакота молочная составляет 69,8 кКал.

  • Порция = 154 гр (107.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».