| Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) | 40 г |
| Газированный напиток, содовая вода | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Вешенки | 40 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.9% | 2714 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.6% | 1098 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.5% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.6% | 833 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 2.6% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 10.3% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.14 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 6% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 4.428 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.3% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4539 мг | 20 мг | 12.3% | 12.9% | 815 г |
| Ниацин | 1.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.43 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.5% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8326 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 3.2% | 3382 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2189 г |
| Натрий, Na | 73.71 мг | 1300 мг | 5.7% | 6% | 1764 г |
| Сера, S | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6592 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 8.16 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 28186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 5% | 2081 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.907 мкг | 10 мкг | 29.1% | 30.6% | 344 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Медь, Cu | 136.83 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.4% | 731 г |
| Молибден, Mo | 2.567 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.056 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.7% | 1088 г |
| Стронций, Sr | 11.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45351 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.2995 мг | 12 мг | 2.5% | 2.6% | 4007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.7 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.962 г | min 16.8 г | 17.6% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с грибами ВЕГАН составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».