| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 4 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 155 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 35 г |
| Яблоко (Запекание) | 400 г |
| Сок лимонный | 12 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 366.3 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 6% | 460 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.7% | 1617 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 7.8% | 350 г |
| Углеводы | 50.8 г | 219 г | 23.2% | 6.3% | 431 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 4.4% | 615 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 47.62 мг | 500 мг | 9.5% | 2.6% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 1.6% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.325 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.4% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 1.1% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 3.523 мкг | 50 мкг | 7% | 1.9% | 1419 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3444 мг | 20 мг | 6.7% | 1.8% | 1488 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.71 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.7% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4864 г |
| Кремний, Si | 1.501 мг | 30 мг | 5% | 1.4% | 1999 г |
| Магний, Mg | 8.65 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4624 г |
| Натрий, Na | 44.8 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.9% | 2902 г |
| Сера, S | 51.61 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1938 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 1.7% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 37.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 2.2% | 1249 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.664 мкг | 10 мкг | 16.6% | 4.5% | 601 г |
| Литий, Li | 0.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 1.9% | 1474 г |
| Медь, Cu | 76.76 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.1% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 5.674 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.2% | 1234 г |
| Никель, Ni | 6.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.304 мкг | 55 мкг | 11.5% | 3.1% | 872 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.4% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.4064 мг | 12 мг | 3.4% | 0.9% | 2953 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.655 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.331 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.424 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.318 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.089 г | min 16.8 г | 30.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.986 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог с безе составляет 366,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».