Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с овощами запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с овощами запеченая

Морковь (Запекание) 137 г
Картофель (Запекание) 608 г
Свинина, вырезка (Запекание) 632 г
Лук репчатый (Запекание) 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.4% 710 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.7% 2355 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224 мкг 900 мкг 24.9% 21.9% 402 г
бета Каротин 1.345 мг 5 мг 26.9% 23.6% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.618 мг 1.5 мг 41.2% 36.2% 243 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.4% 1607 г
Витамин В4, холин 43.41 мг 500 мг 8.7% 7.6% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 8.5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 14.9% 592 г
Витамин В9, фолаты 5.542 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7218 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 15.7% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 2.425 мкг 50 мкг 4.9% 4.3% 2062 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1725 мг 20 мг 10.9% 9.6% 921 г
Ниацин 1.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448 мг 2500 мг 17.9% 15.7% 558 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6447 г
Кремний, Si 25.609 мг 30 мг 85.4% 75% 117 г
Магний, Mg 28.7 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1394 г
Натрий, Na 24.42 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5324 г
Сера, S 131.66 мг 1000 мг 13.2% 11.6% 760 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 15.9% 552 г
Хлор, Cl 58.86 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.3 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 77.25 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 6.2% 1403 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3409 г
Кобальт, Co 6.544 мкг 10 мкг 65.4% 57.5% 153 г
Литий, Li 34.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 6.2% 1438 г
Медь, Cu 123.14 мкг 1000 мкг 12.3% 10.8% 812 г
Молибден, Mo 11.989 мкг 70 мкг 17.1% 15% 584 г
Никель, Ni 9.124 мкг ~
Олово, Sn 14.32 мкг ~
Рубидий, Rb 282.1 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29101 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 56.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7109 г
Хром, Cr 11.47 мкг 50 мкг 22.9% 20.1% 436 г
Цинк, Zn 1.3275 мг 12 мг 11.1% 9.8% 904 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Свинина с овощами запеченая составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов