Мой здоровый рацион

Рецепт Блин обычные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин обычные

Молоко 3,2% [Южное] 700 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин обычные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.9% 1310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.3% 1019 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4500 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 2.6% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.599 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 3% 2177 г
Витамин Н, биотин 1.728 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2894 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.308 мг 20 мг 1.5% 1% 6494 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.22 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 20458 г
Кальций, Ca 9.56 мг 1000 мг 1% 0.6% 10460 г
Магний, Mg 1.31 мг 400 мг 0.3% 0.2% 30534 г
Натрий, Na 508.21 мг 1300 мг 39.1% 25.1% 256 г
Сера, S 17.37 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5757 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 1.4% 4598 г
Хлор, Cl 779.26 мг 2300 мг 33.9% 21.8% 295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1% 6818 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10274 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 6.8% 954 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Медь, Cu 10.58 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9452 г
Молибден, Mo 1.925 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Селен, Se 2.47 мкг 55 мкг 4.5% 2.9% 2227 г
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84567 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.1027 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блин обычные составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».