| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 1000 г |
| Лосось атлантический (семга) | 1000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Желток [Окское] | 30 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6.3% | 731 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.2% | 452 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.5% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 14.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.3% | 1387 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 30.84 мг | 500 мг | 6.2% | 2.9% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 6.6% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.278 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.2% | 2075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.167 мкг | 3 мкг | 38.9% | 18% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 2.3% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.525 мкг | 10 мкг | 25.3% | 11.7% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.514 мг | 15 мг | 23.4% | 10.8% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2998 мг | 20 мг | 21.5% | 9.9% | 465 г |
| Ниацин | 2.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.56 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.3% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4458 г |
| Кремний, Si | 1.863 мг | 30 мг | 6.2% | 2.9% | 1610 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2367 г |
| Натрий, Na | 37.95 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3426 г |
| Сера, S | 106.02 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 235.48 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.7% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Йод, I | 19.99 мкг | 150 мкг | 13.3% | 6.2% | 750 г |
| Кобальт, Co | 9.043 мкг | 10 мкг | 90.4% | 41.8% | 111 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 4.2% | 1106 г |
| Медь, Cu | 137.32 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.3% | 728 г |
| Молибден, Mo | 4.643 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.1% | 1508 г |
| Никель, Ni | 3.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.191 мкг | 55 мкг | 27.6% | 12.8% | 362 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 176.35 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2% | 2268 г |
| Хром, Cr | 21.91 мкг | 50 мкг | 43.8% | 20.3% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.6041 мг | 12 мг | 5% | 2.3% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность ПИРОГ С СЕМГОЙ 07.03.2021 составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».