Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с конопляной и тыквенной мукой, без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с конопляной и тыквенной мукой, без сахара

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Грецкий орех 20 г
Клюква (Запекание) 50 г
Мука Тыквенная [Коноплянка] 5 г
Ванилин 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Банан (Запекание) 1 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Мука Льняная [Коноплянка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с конопляной и тыквенной мукой, без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.1% 535 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.5% 566 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 4.5% 1318 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.7% 882 г
Витамин В4, холин 62.87 мг 500 мг 12.6% 7.5% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 21.283 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1879 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 14.2% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4190 г
Витамин Н, биотин 15.075 мкг 50 мкг 30.2% 17.9% 332 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7153 мг 20 мг 13.6% 8.1% 737 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.23 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1452 г
Кальций, Ca 98.57 мг 1000 мг 9.9% 5.9% 1015 г
Кремний, Si 10.054 мг 30 мг 33.5% 19.9% 298 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Натрий, Na 47.19 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2755 г
Сера, S 135.57 мг 1000 мг 13.6% 8.1% 738 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 12.6% 471 г
Хлор, Cl 88.15 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.6% 1670 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 17.9% 331 г
Литий, Li 0.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1051 г
Медь, Cu 92.87 мкг 1000 мкг 9.3% 5.5% 1077 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 4.6% 1299 г
Никель, Ni 7.964 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 18.603 мкг 55 мкг 33.8% 20% 296 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 48.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8328 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3030 г
Цинк, Zn 0.5247 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2287 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.829 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.477 г min 16.8 г 14.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.738 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с конопляной и тыквенной мукой, без сахара составляет 168,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (253.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».