Мой здоровый рацион

Рецепт Крем сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем сливочный

Сливки 35% жирности, пастеризованные 400 г
Сахар, пудра 50 г
Мандариновый джем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.6 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.7% 4471 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 13.8% 220 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3.4% 894 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.6% 4765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.4 мкг 900 мкг 21.8% 6.6% 458 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В4, холин 34.62 мг 500 мг 6.9% 2.1% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.455 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7333 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 3.3% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 0.9% 3297 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 1.8% 1719 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3818 мг 20 мг 1.9% 0.6% 5238 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.82 мг 2500 мг 3.2% 1% 3132 г
Кальций, Ca 65.73 мг 1000 мг 6.6% 2% 1521 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Натрий, Na 23.82 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5458 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 1.7% 1835 г
Хлор, Cl 52.36 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.3% 10651 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2290 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 15.91 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6285 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 1.6% 1925 г
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15942 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32362 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.724 г min 16.8 г 46% 13.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 3.3%

Энергетическая ценность Крем сливочный составляет 330,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».