Мой здоровый рацион

Рецепт Лавашик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лавашик

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 200 г
Майонез Деликатесный [Торчин] 120 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок 25 г
Морковь 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Сыр плавленый "чебурашка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавашик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.2% 659 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.4% 1369 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 848.2 мкг 900 мкг 94.2% 56.8% 106 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 4.733 мг 5 мг 94.7% 57.1% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.9% 1233 г
Витамин В4, холин 48.86 мг 500 мг 9.8% 5.9% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.1% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.496 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3479 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2% 2924 г
Витамин Н, биотин 3.844 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1301 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.344 мг 20 мг 6.7% 4% 1488 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.22 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1532 г
Кальций, Ca 78.74 мг 1000 мг 7.9% 4.8% 1270 г
Кремний, Si 9.886 мг 30 мг 33% 19.9% 303 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1617 г
Натрий, Na 318.78 мг 1300 мг 24.5% 14.8% 408 г
Сера, S 53.76 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1860 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 7.2% 833 г
Хлор, Cl 229.26 мг 2300 мг 10% 6% 1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 39 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1623 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2604 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 17.1% 352 г
Литий, Li 2.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.1989 мг 2 мг 9.9% 6% 1006 г
Медь, Cu 83.26 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1201 г
Молибден, Mo 9.878 мкг 70 мкг 14.1% 8.5% 709 г
Никель, Ni 2.775 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 6.05 мкг 55 мкг 11% 6.6% 909 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 31.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12642 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1736 г
Цинк, Zn 0.5474 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лавашик составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».