| картофель отварной гарнирный стерилизованный, нарезанный кубиком | 309 г |
| Свекла отварная гарнирная стерилизованная,нарезанная кубиком | 243 г |
| Морковь отварная стерилизованная, нарезанная кубиком | 259 г |
| Капуста квашеная с сахаром | 360 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 498 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 9.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.8% | 1176 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 15% | 1480 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 16.4% | 1355 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.8% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.743 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.1% | 6965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 16.6% | 1325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 22.1% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4929 мг | 20 мг | 2.5% | 5.5% | 4058 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.88 мг | 2500 мг | 2.4% | 5.3% | 4106 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8432 г |
| Кремний, Si | 8.996 мг | 30 мг | 30% | 66.4% | 333 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 4.9% | 4603 г |
| Натрий, Na | 163.29 мг | 1300 мг | 12.6% | 27.9% | 796 г |
| Сера, S | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8110 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 6.2% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 94.51 мг | 2300 мг | 4.1% | 9.1% | 2434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 19.9% | 1112 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 9.1% | 2460 г |
| Медь, Cu | 47.83 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 10.6% | 2091 г |
| Молибден, Mo | 5.431 мкг | 70 мкг | 7.8% | 17.3% | 1289 г |
| Никель, Ni | 1.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.596 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9228 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31847 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2396 мг | 12 мг | 2% | 4.4% | 5008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.177 мг | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 08,03,21 составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».