| Свинина, лопаточная часть (Запекание) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 50 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 15.1% | 384 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 50.17 мг | 500 мг | 10% | 5.8% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 9.9% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.076 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 6.9% | 834 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 6.591 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.6% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 10.8% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4498 мг | 20 мг | 12.2% | 7% | 816 г |
| Ниацин | 2.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.2 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Кремний, Si | 10.896 мг | 30 мг | 36.3% | 20.9% | 275 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2322 г |
| Натрий, Na | 20.75 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6265 г |
| Сера, S | 93.14 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.4% | 1074 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 7.2% | 807 г |
| Хлор, Cl | 40.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2446 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 8.21 мкг | 10 мкг | 82.1% | 47.3% | 122 г |
| Литий, Li | 0.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1821 г |
| Медь, Cu | 212.07 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 12.2% | 472 г |
| Молибден, Mo | 7.04 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.8% | 994 г |
| Никель, Ni | 6.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.108 мкг | 55 мкг | 14.7% | 8.5% | 678 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12682 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10.1% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.9551 мг | 12 мг | 8% | 4.6% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочек составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».