Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики 08.03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики 08.03.21

Вода 458 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 471 г
Сахар песок 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 109 г
Пшеничная мука, высшего сорта 453 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики 08.03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.9% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.6% 1333 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 8% 607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2557 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В4, холин 49.79 мг 500 мг 10% 4.8% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.5% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.355 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3238 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.2% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 4% 1214 г
Витамин Н, биотин 3.704 мкг 50 мкг 7.4% 3.6% 1350 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.708 мг 20 мг 8.5% 4.1% 1171 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.28 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1949 г
Кальций, Ca 65.88 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1518 г
Кремний, Si 1.454 мг 30 мг 4.8% 2.3% 2063 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3177 г
Натрий, Na 63.34 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2052 г
Сера, S 52.32 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1911 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 5.7% 858 г
Хлор, Cl 110.92 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.6 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.72 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2% 2449 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 8.6% 565 г
Марганец, Mn 0.2135 мг 2 мг 10.7% 5.2% 937 г
Медь, Cu 48.62 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2057 г
Молибден, Mo 7.636 мкг 70 мкг 10.9% 5.3% 917 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 5.623 мкг 55 мкг 10.2% 4.9% 978 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 57.13 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7002 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.5044 мг 12 мг 4.2% 2% 2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блинчики 08.03.21 составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов