Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Весна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Весна

Картофель отварной по 1-206 60 г
Фасоль стручковая 40 г
Редис 30 г
Огурец парниковый 50 г
Салат (латук) 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.5% 1333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.3% 1931 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 13% 1077 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 4.2% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 15.6% 896 г
Витамин В4, холин 68.66 мг 500 мг 13.7% 19.1% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 16.1% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 10.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.632 мкг 400 мкг 3.4% 4.7% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 11% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 17.5% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 7.1% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.909 мкг 50 мкг 9.8% 13.7% 1019 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 12.7% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.1792 мг 20 мг 5.9% 8.2% 1696 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.06 мг 2500 мг 11.4% 15.9% 877 г
Кальций, Ca 53.24 мг 1000 мг 5.3% 7.4% 1878 г
Кремний, Si 15.008 мг 30 мг 50% 69.8% 200 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 6.7% 2073 г
Натрий, Na 61.81 мг 1300 мг 4.8% 6.7% 2103 г
Сера, S 66.11 мг 1000 мг 6.6% 9.2% 1513 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 16.9% 826 г
Хлор, Cl 48.17 мг 2300 мг 2.1% 2.9% 4775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 27.88 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 9.2% 1523 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 5.4% 2538 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 42.2% 331 г
Литий, Li 4.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 8.2% 1699 г
Медь, Cu 100.92 мкг 1000 мкг 10.1% 14.1% 991 г
Молибден, Mo 3.668 мкг 70 мкг 5.2% 7.3% 1908 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 9.193 мкг 55 мкг 16.7% 23.3% 598 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19484 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 7.4% 1894 г
Цинк, Zn 0.5099 мг 12 мг 4.2% 5.9% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Весна составляет 71,6 кКал.

  • Порция = 260 гр (186.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».