| Яйцо куриное | 52 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 150 г |
| Сыворотка творожная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.9 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.8% | 717 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Углеводы | 46.7 г | 219 г | 21.3% | 7.3% | 469 г |
| Углеводы (общие) | 52.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 15.8% | 217 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.5% | 1376 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 154.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 5.8% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 6.6% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 96.39 мг | 500 мг | 19.3% | 6.6% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 9.3% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 4.8% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.366 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.9% | 1788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 4.6% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.9% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 6.809 мкг | 50 мкг | 13.6% | 4.7% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7758 мг | 20 мг | 23.9% | 8.2% | 419 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.71 мг | 2500 мг | 17.3% | 5.9% | 576 г |
| Кальций, Ca | 93 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.2% | 1075 г |
| Магний, Mg | 92.84 мг | 400 мг | 23.2% | 8% | 431 г |
| Натрий, Na | 74.26 мг | 1300 мг | 5.7% | 2% | 1751 г |
| Сера, S | 118.15 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.1% | 846 г |
| Фосфор, P | 347.6 мг | 800 мг | 43.5% | 15% | 230 г |
| Хлор, Cl | 101 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.5% | 2277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.317 мг | 18 мг | 18.4% | 6.3% | 543 г |
| Йод, I | 12.39 мкг | 150 мкг | 8.3% | 2.9% | 1211 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 8.7% | 394 г |
| Марганец, Mn | 2.4026 мг | 2 мг | 120.1% | 41.3% | 83 г |
| Медь, Cu | 358.53 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 12.3% | 279 г |
| Молибден, Mo | 12.732 мкг | 70 мкг | 18.2% | 6.3% | 550 г |
| Селен, Se | 18.129 мкг | 55 мкг | 33% | 11.3% | 303 г |
| Фтор, F | 13.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29784 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.825 мг | 12 мг | 23.5% | 8.1% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | min 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 290,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».