Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса с яйцом

Редис 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Сметана 15% жирности 30 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.8% 1520 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.2% 966 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 14.8% 792 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 11.4% 1029 г
Витамин В4, холин 87.43 мг 500 мг 17.5% 20.6% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 13.1% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.896 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5066 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 8.5% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 17.56 мг 90 мг 19.5% 23% 513 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 8% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4559 г
Витамин Н, биотин 6.638 мкг 50 мкг 13.3% 15.7% 753 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.0014 мг 20 мг 5% 5.9% 1997 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.2 мг 2500 мг 8.8% 10.4% 1130 г
Кальций, Ca 58.84 мг 1000 мг 5.9% 6.9% 1700 г
Кремний, Si 23.44 мг 30 мг 78.1% 92% 128 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2751 г
Натрий, Na 53.68 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2422 г
Сера, S 62.18 мг 1000 мг 6.2% 7.3% 1608 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 14.1% 833 г
Хлор, Cl 86.31 мг 2300 мг 3.8% 4.5% 2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 111.22 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 9.3% 1261 г
Йод, I 12.27 мкг 150 мкг 8.2% 9.7% 1222 г
Кобальт, Co 4.96 мкг 10 мкг 49.6% 58.4% 202 г
Литий, Li 13.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1528 г
Медь, Cu 122.1 мкг 1000 мкг 12.2% 14.4% 819 г
Молибден, Mo 11.613 мкг 70 мкг 16.6% 19.6% 603 г
Никель, Ni 8.543 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 10.094 мкг 55 мкг 18.4% 21.7% 545 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 37.66 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10621 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 20.3% 580 г
Цинк, Zn 0.5241 мг 12 мг 4.4% 5.2% 2290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 13.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.5%

Энергетическая ценность Салат из редиса с яйцом составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».