| Морковь | 540 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.2% | 5600 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 7.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 28% | 833 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1981.7 мкг | 900 мкг | 220.2% | 513.3% | 45 г |
| бета Каротин | 11.89 мг | 5 мг | 237.8% | 554.3% | 42 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 12.1% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 15.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.917 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.1% | 4486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 12.8% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 7.9% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 26.3% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0899 мг | 20 мг | 5.4% | 12.6% | 1835 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.17 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.4% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.3% | 3737 г |
| Кремний, Si | 24.771 мг | 30 мг | 82.6% | 192.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 37.65 мг | 400 мг | 9.4% | 21.9% | 1062 г |
| Натрий, Na | 20.83 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.7% | 6241 г |
| Сера, S | 5.94 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 16835 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 15.9% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 62.42 мг | 2300 мг | 2.7% | 6.3% | 3685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 9.1% | 2582 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.7% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 46.2% | 505 г |
| Литий, Li | 5.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 23.1% | 1009 г |
| Медь, Cu | 79.27 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 18.4% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 19.817 мкг | 70 мкг | 28.3% | 66% | 353 г |
| Никель, Ni | 5.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Стронций, Sr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.3% | 7339 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 13.8% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.3963 мг | 12 мг | 3.3% | 7.7% | 3028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь запеченная составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».