Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи на ланч1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи на ланч1

Кабачок (На пару) 242 г
Фасоль стручковая (На пару) 133 г
Перец сладкий красный 363 г
Цветная капуста (На пару) 192 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Брокколи (Варка со сливом) 247 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на ланч1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.3% 5214 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 31.6% 1053 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 13% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 43.9% 758 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 5.207 мкг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 48.5% 684 г
бета Криптоксантин 0.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 292.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 15.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 16.3% 2045 г
Витамин В4, холин 17.77 мг 500 мг 3.6% 12% 2814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 24.6% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 39.9% 833 г
Витамин В9, фолаты 19.282 мкг 400 мкг 4.8% 15.9% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 91.9 мг 90 мг 102.1% 339.2% 98 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 10% 3304 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 3.7% 9416 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 73.8% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.7915 мг 20 мг 4% 13.3% 2527 г
Ниацин 0.561 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.32 мг 2500 мг 8.7% 28.9% 1150 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 9.6% 3501 г
Кремний, Si 25.97 мг 30 мг 86.6% 287.7% 116 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 11.3% 2905 г
Натрий, Na 9.68 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 13430 г
Сера, S 14.58 мг 1000 мг 1.5% 5% 6859 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 14.3% 2305 г
Хлор, Cl 8.38 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 27446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.8 мкг ~
Бор, B 110.9 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 14% 2410 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 7.6% 4323 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 38.2% 871 г
Литий, Li 26.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 24.3% 1364 г
Медь, Cu 64.43 мкг 1000 мкг 6.4% 21.3% 1552 г
Молибден, Mo 3.488 мкг 70 мкг 5% 16.6% 2007 г
Никель, Ni 4.229 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.626 мкг 55 мкг 1.1% 3.7% 8786 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 68493 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 15.3% 2155 г
Цинк, Zn 0.3457 мг 12 мг 2.9% 9.6% 3471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овощи на ланч1 составляет 30,1 кКал.

  • Порция = 237 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».