Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с черносливом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с черносливом и грецким орехом

Свекла отварная по 1-76 404 г
Чернослив (слива сушеная) 102 г
Сметана 15% жирности 90 г
Грецкий орех 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.8% 2815 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6% 1319 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.6% 541 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.4% 3285 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2647 г
Витамин В4, холин 14.34 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.9% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 57.044 мкг 400 мкг 14.3% 11.3% 701 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 5.8% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6793 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.9102 мг 20 мг 4.6% 3.6% 2197 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.4 мг 2500 мг 15.9% 12.6% 628 г
Кальций, Ca 60.96 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1640 г
Кремний, Si 6.014 мг 30 мг 20% 15.8% 499 г
Магний, Mg 40.33 мг 400 мг 10.1% 8% 992 г
Натрий, Na 284.87 мг 1300 мг 21.9% 17.3% 456 г
Сера, S 23.92 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4181 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 7% 1125 г
Хлор, Cl 391.52 мг 2300 мг 17% 13.4% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 7.5% 1048 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9868 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 8.9% 883 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.35 мг 2 мг 17.5% 13.8% 571 г
Медь, Cu 122.91 мкг 1000 мкг 12.3% 9.7% 814 г
Молибден, Mo 3.154 мкг 70 мкг 4.5% 3.6% 2219 г
Никель, Ni 19.086 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.789 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 6971 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11201 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2582 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.024 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.338 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом и грецким орехом составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».