| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 270 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 126 г |
| Горошек зелёный, вареный, с солью | 226 г |
| Капуста белокочанная | 320 г |
| Лук-шалот, сырой | 30 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 130 г |
| Свекла, вареная | 236 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.2% | 3455 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.6% | 1474 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.3% | 833 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.8 мкг | 900 мкг | 21.4% | 23.8% | 467 г |
| альфа Каротин | 11.169 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 27% | 411 г |
| бета Криптоксантин | 17.421 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 440.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.54 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.6% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.706 мкг | 400 мкг | 7.9% | 8.8% | 1262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.87 мг | 90 мг | 22.1% | 24.6% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 12.7% | 877 г |
| гамма Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 24.8% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9696 мг | 20 мг | 4.8% | 5.3% | 2063 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.44 мг | 2500 мг | 10.8% | 12% | 928 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3556 г |
| Кремний, Si | 12.219 мг | 30 мг | 40.7% | 45.2% | 246 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 6.2% | 1783 г |
| Натрий, Na | 100.39 мг | 1300 мг | 7.7% | 8.6% | 1295 г |
| Сера, S | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4026 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 6.8% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 8.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 4.2% | 2616 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 7.7% | 1445 г |
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 12.2% | 912 г |
| Медь, Cu | 99.14 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 2.305 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.7% | 3037 г |
| Никель, Ni | 3.458 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.582 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9450 г |
| Фтор, F | 11.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33585 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4237 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.419 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет2 составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».