| Печеночные коржи для торта | 769 г |
| Начинка для печеночного торта | 320 г |
| Зажарка для печеночного торта | 370 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.1 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.4% | 633 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 12.6% | 269 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.3% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3110.5 мкг | 900 мкг | 345.6% | 117.1% | 29 г |
| Ретинол | 2.9 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 8.9% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.2% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.621 мг | 1.8 мг | 34.5% | 11.7% | 290 г |
| Витамин В4, холин | 72.4 мг | 500 мг | 14.5% | 4.9% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.887 мг | 5 мг | 37.7% | 12.8% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 5.5% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.678 мкг | 400 мкг | 10.9% | 3.7% | 916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.878 мкг | 3 мкг | 195.9% | 66.4% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 3.5% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.141 мг | 15 мг | 14.3% | 4.8% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 2.045 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2445 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7 мг | 20 мг | 23.5% | 8% | 426 г |
| Ниацин | 3.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.15 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.5% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4369 г |
| Кремний, Si | 4.003 мг | 30 мг | 13.3% | 4.5% | 749 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 1.6% | 2110 г |
| Натрий, Na | 31.22 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4164 г |
| Сера, S | 110.84 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.8% | 902 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 5.6% | 609 г |
| Хлор, Cl | 26.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.219 мг | 18 мг | 34.6% | 11.7% | 289 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 7.047 мкг | 10 мкг | 70.5% | 23.9% | 142 г |
| Литий, Li | 0.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2301 мг | 2 мг | 11.5% | 3.9% | 869 г |
| Медь, Cu | 182.23 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 6.2% | 549 г |
| Молибден, Mo | 19.781 мкг | 70 мкг | 28.3% | 9.6% | 354 г |
| Никель, Ni | 1.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.369 мкг | 55 мкг | 35.2% | 11.9% | 284 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23296 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 2.6888 мг | 12 мг | 22.4% | 7.6% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 295,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».