| Печень куриная (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Молоко 3,2% [Лебедянь Молоко] | 234 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 139 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.9% | 409 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.4% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5651.2 мкг | 900 мкг | 627.9% | 331.7% | 16 г |
| Ретинол | 5.653 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 10.9% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.184 мг | 1.8 мг | 65.8% | 34.8% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 130.59 мг | 500 мг | 26.1% | 13.8% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.544 мг | 5 мг | 70.9% | 37.5% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 14.3% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.823 мкг | 400 мкг | 20% | 10.6% | 501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.458 мкг | 3 мкг | 381.9% | 201.7% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.6 мг | 90 мг | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.4% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3409 мг | 20 мг | 41.7% | 22% | 240 г |
| Ниацин | 5.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.9 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4831 г |
| Кремний, Si | 0.694 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4323 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 2.7% | 1925 г |
| Натрий, Na | 54.1 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2403 г |
| Сера, S | 177.12 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.4% | 565 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 13.8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 25.79 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.489 мг | 18 мг | 63.8% | 33.7% | 157 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 11.071 мкг | 10 мкг | 110.7% | 58.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2618 мг | 2 мг | 13.1% | 6.9% | 764 г |
| Медь, Cu | 288.48 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 15.2% | 347 г |
| Молибден, Mo | 31.99 мкг | 70 мкг | 45.7% | 24.1% | 219 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.535 мкг | 55 мкг | 66.4% | 35.1% | 151 г |
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.8% | 917 г |
| Цинк, Zn | 4.7104 мг | 12 мг | 39.3% | 20.8% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | min 16.8 г | 10% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные коржи для торта составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».