| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.1% | 1188 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 64.28 мг | 500 мг | 12.9% | 7.8% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.544 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.3% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.498 мг | 15 мг | 10% | 6% | 1001 г |
| Витамин Н, биотин | 5.678 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.9% | 881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7922 мг | 20 мг | 9% | 5.4% | 1116 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.41 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.2% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 79.01 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Кремний, Si | 0.992 мг | 30 мг | 3.3% | 2% | 3024 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2939 г |
| Натрий, Na | 50.74 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2562 г |
| Сера, S | 63.12 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.8% | 1584 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 7.8% | 777 г |
| Хлор, Cl | 85.83 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2299 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.5% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 2.591 мкг | 10 мкг | 25.9% | 15.6% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1341 г |
| Медь, Cu | 45.47 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2199 г |
| Молибден, Mo | 6.837 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Никель, Ni | 0.546 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.267 мкг | 55 мкг | 13.2% | 8% | 757 г |
| Стронций, Sr | 9.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15570 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.819 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».