Мой здоровый рацион

Рецепт Кето льняной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето льняной хлеб

Яйцо куриное 50 г
Льняная Мука [Гарнец] 25 г
Кокосовая Мука [Sukrin] 12 г
Сметана 25% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето льняной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.2% 528 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.9% 438 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.4% 1780 г
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 24.9% 174 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 7.5% 578 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.5% 796 г
Витамин В4, холин 140.47 мг 500 мг 28.1% 12.2% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 5.8% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.86 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8230 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 4.5% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 4.5% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Витамин Н, биотин 10.112 мкг 50 мкг 20.2% 8.7% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7944 мг 20 мг 9% 3.9% 1115 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.11 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2972 г
Кальций, Ca 41.4 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5634 г
Натрий, Na 69.16 мг 1300 мг 5.3% 2.3% 1880 г
Сера, S 86.73 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1153 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 5.5% 793 г
Хлор, Cl 84.3 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 3.1% 1408 г
Кобальт, Co 4.729 мкг 10 мкг 47.3% 20.5% 211 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Медь, Cu 42.52 мкг 1000 мкг 4.3% 1.9% 2352 г
Молибден, Mo 3.738 мкг 70 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Селен, Se 14.402 мкг 55 мкг 26.2% 11.3% 382 г
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14124 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2674 г
Цинк, Zn 0.5636 мг 12 мг 4.7% 2% 2129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.739 г min 16.8 г 22.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кето льняной хлеб составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов