| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Вода | 309 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 330 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1261 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Фарш куриный | 487 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12% | 854 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15.8% | 645 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.6 мкг | 900 мкг | 22.3% | 22.8% | 449 г |
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 24.6% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 18.81 мг | 500 мг | 3.8% | 3.9% | 2658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.8% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.629 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 7.9% | 1304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 8.6% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2637 мг | 20 мг | 6.3% | 6.4% | 1583 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.87 мг | 2500 мг | 13.8% | 14.1% | 723 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2771 г |
| Кремний, Si | 18.611 мг | 30 мг | 62% | 63.4% | 161 г |
| Магний, Mg | 29.78 мг | 400 мг | 7.4% | 7.6% | 1343 г |
| Натрий, Na | 9.48 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 13713 г |
| Сера, S | 38.8 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2577 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 12.2% | 840 г |
| Хлор, Cl | 46.47 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 8.3% | 1233 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 6.483 мкг | 10 мкг | 64.8% | 66.3% | 154 г |
| Литий, Li | 15.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2987 мг | 2 мг | 14.9% | 15.2% | 670 г |
| Медь, Cu | 159.49 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 16.3% | 627 г |
| Молибден, Mo | 10.944 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16% | 640 г |
| Никель, Ni | 32.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.148 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5.8% | 1747 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10887 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.7143 мг | 12 мг | 6% | 6.1% | 1680 г |
| Цирконий, Zr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.103 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.5% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.245 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль фарш составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».