Мой здоровый рацион

Рецепт ОТРУБИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОТРУБИ

Ржаные отруби 10 г
Ржаные отруби 10 г
Овсяные отруби 10 г
Творог CREAM Nuvo 0 г
Грецкий орех 5 г
Миндаль 5 г
Фундук 5 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОТРУБИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.7 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.2% 916 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 14.6% 264 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1.9% 1991 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 11.8 г 20 г 59% 22.7% 169 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5336 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 3.8% 1018 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 18.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 7.7% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4% 968 г
Витамин В4, холин 35.65 мг 500 мг 7.1% 2.7% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.526 мкг 400 мкг 5.4% 2.1% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 3% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.191 мг 15 мг 21.3% 8.2% 470 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 6.474 мкг 50 мкг 12.9% 5% 772 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.7025 мг 20 мг 8.5% 3.3% 1175 г
Ниацин 0.867 мг ~
Бетаин 2.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.11 мг 2500 мг 18.9% 7.3% 528 г
Кальций, Ca 127.79 мг 1000 мг 12.8% 4.9% 783 г
Кремний, Si 8.421 мг 30 мг 28.1% 10.8% 356 г
Магний, Mg 150.95 мг 400 мг 37.7% 14.5% 265 г
Натрий, Na 32.53 мг 1300 мг 2.5% 1% 3996 г
Сера, S 56 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Фосфор, P 232.2 мг 800 мг 29% 11.2% 345 г
Хлор, Cl 42.42 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 9.42 мкг ~
Железо, Fe 3.264 мг 18 мг 18.1% 7% 551 г
Йод, I 17.65 мкг 150 мкг 11.8% 4.5% 850 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 10.3% 373 г
Литий, Li 1.589 мкг ~
Марганец, Mn 2.5897 мг 2 мг 129.5% 49.9% 77 г
Медь, Cu 307.32 мкг 1000 мкг 30.7% 11.8% 325 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 3.3% 1174 г
Никель, Ni 18.158 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 5.484 мкг 55 мкг 10% 3.9% 1003 г
Стронций, Sr 20.27 мкг ~
Титан, Ti 5.21 мкг ~
Фтор, F 50.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7893 г
Хром, Cr 10.56 мкг 50 мкг 21.1% 8.1% 473 г
Цинк, Zn 1.7474 мг 12 мг 14.6% 5.6% 687 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.881 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.363 г ~
6:0 Капроновая 0.216 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 1.66 г ~
15:0 Пентадекановая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.94 г min 16.8 г 53.2% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.949 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.497 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.179 г ~

Энергетическая ценность ОТРУБИ составляет 259,7 кКал.

  • Порция = 95 гр (246.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов