| Тыква | 300 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 25 г |
| Орех мускатный | 5 г |
Вымыть и почистить овощи. Нарезать их произвольными кусочками. Обжарить лук в небольшом колчестве масла на среднем огне в течение 5-7 минут, помешивая. Добавить замороженую тыкву (или свежую с добавлением небольшого кол-ва воды), мускатный орех, соль, перец по вкусу и тушить минут 10-15 до полного приготовления. В небольшой кастрюле довести до кипения 250 мл молока, добавить в него тушеную тыкву с луком и измельчить овощи с помощью блендера до однородного состояния. Подавать суп с зеленью и обжаренными слегка тыквенными семечками. Приятного аппетита. (2 порции)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.1% | 2303 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.2% | 727 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.2 мкг | 900 мкг | 14.9% | 14.2% | 671 г |
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 14.4% | 662 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 2.5% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.9% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.153 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 6.5% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.204 мг | 15 мг | 14.7% | 14% | 681 г |
| Витамин Н, биотин | 1.549 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3% | 3228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0755 мг | 20 мг | 5.4% | 5.1% | 1860 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.21 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.7% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 71.05 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.8% | 1407 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 1.3% | 7194 г |
| Магний, Mg | 41.22 мг | 400 мг | 10.3% | 9.8% | 970 г |
| Натрий, Na | 23.92 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Сера, S | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2270 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 13.5% | 706 г |
| Хлор, Cl | 59.25 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 6.5% | 1467 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 1.608 мкг | 10 мкг | 16.1% | 15.3% | 622 г |
| Марганец, Mn | 0.2772 мг | 2 мг | 13.9% | 13.3% | 722 г |
| Медь, Cu | 168.33 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 16% | 594 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.1% | 3054 г |
| Селен, Se | 1.383 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.4% | 3977 г |
| Фтор, F | 55.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7158 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.7601 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре с тыквенными семечками составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».