Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с печенью трески

Печень трески. Консервы 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Яблоки 50 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Всё измельчить и перемешать. Можно ничем не заправлять. Удобно мазать на хлеб.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.8% 673 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 15.9% 204 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.8% 4209 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1168.1 мкг 900 мкг 129.8% 42.2% 77 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 6% 545 г
Витамин В4, холин 62.85 мг 500 мг 12.6% 4.1% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 2.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 32.826 мкг 400 мкг 8.2% 2.7% 1219 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 4.3% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 1.2% 2624 г
Витамин D, кальциферол 24.543 мкг 10 мкг 245.4% 79.9% 41 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.554 мг 15 мг 23.7% 7.7% 422 г
Витамин Н, биотин 5.477 мкг 50 мкг 11% 3.6% 913 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2051 мг 20 мг 16% 5.2% 624 г
Макроэлементы
Калий, K 185.48 мг 2500 мг 7.4% 2.4% 1348 г
Кальций, Ca 276.47 мг 1000 мг 27.6% 9% 362 г
Магний, Mg 41.17 мг 400 мг 10.3% 3.4% 972 г
Натрий, Na 472.23 мг 1300 мг 36.3% 11.8% 275 г
Сера, S 124.61 мг 1000 мг 12.5% 4.1% 803 г
Фосфор, P 268.9 мг 800 мг 33.6% 10.9% 298 г
Хлор, Cl 39.85 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5772 г
Микроэлементы
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 3.5% 926 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2788 г
Кобальт, Co 18.119 мкг 10 мкг 181.2% 59% 55 г
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 3% 1086 г
Медь, Cu 3050.44 мкг 1000 мкг 305% 99.3% 33 г
Молибден, Mo 6.205 мкг 70 мкг 8.9% 2.9% 1128 г
Селен, Se 7.814 мкг 55 мкг 14.2% 4.6% 704 г
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20544 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2618 г
Цинк, Zn 1.5941 мг 12 мг 13.3% 4.3% 753 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 307,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».