Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и курицей

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 1 Штука диаметр 5,5 см
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 15.3% 466 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10% 718 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 10.5% 679 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.7% 741 г
Витамин В4, холин 127.18 мг 500 мг 25.4% 18.2% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 1.194 мг 5 мг 23.9% 17.1% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 11.6% 619 г
Витамин В9, фолаты 4.785 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8359 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3.1% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 7% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2287 г
Витамин Н, биотин 9.439 мкг 50 мкг 18.9% 13.5% 530 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.8499 мг 20 мг 24.2% 17.3% 412 г
Ниацин 4.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.02 мг 2500 мг 9.6% 6.9% 1042 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3278 г
Кремний, Si 1.051 мг 30 мг 3.5% 2.5% 2854 г
Магний, Mg 36.95 мг 400 мг 9.2% 6.6% 1083 г
Натрий, Na 88.18 мг 1300 мг 6.8% 4.9% 1474 г
Сера, S 182.97 мг 1000 мг 18.3% 13.1% 547 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 14.4% 497 г
Хлор, Cl 116.22 мг 2300 мг 5.1% 3.7% 1979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 7.5% 954 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 4.5% 1587 г
Кобальт, Co 10.014 мкг 10 мкг 100.1% 71.7% 100 г
Литий, Li 5.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4425 г
Медь, Cu 105.92 мкг 1000 мкг 10.6% 7.6% 944 г
Молибден, Mo 7.937 мкг 70 мкг 11.3% 8.1% 882 г
Никель, Ni 2.278 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 21.493 мкг 55 мкг 39.1% 28% 256 г
Фтор, F 75.37 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5307 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 16.6% 430 г
Цинк, Zn 1.1313 мг 12 мг 9.4% 6.7% 1061 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.22 г ~
Валин 0.967 г ~
Гистидин* 0.776 г ~
Изолейцин 0.808 г ~
Лейцин 1.43 г ~
Лизин 1.654 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.743 г ~
Треонин 0.804 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.939 г ~
Аспарагиновая кислота 1.481 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.907 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.906 г min 16.8 г 23.3% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и курицей составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».