Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный крем

Творог 5% жирности 983 г
Сахар песок 253 г
Сливки для взбивания 33% 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.4% 543 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.6% 602 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4% 1141 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4206 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.3% 1065 г
Витамин В4, холин 27.88 мг 500 мг 5.6% 2.5% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 25.937 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 13% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Н, биотин 4.928 мкг 50 мкг 9.9% 4.5% 1015 г
Витамин РР, НЭ 2.5288 мг 20 мг 12.6% 5.7% 791 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.12 мг 2500 мг 2.9% 1.3% 3419 г
Кальций, Ca 106.84 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 936 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2683 г
Натрий, Na 26.75 мг 1300 мг 2.1% 1% 4860 г
Сера, S 136.17 мг 1000 мг 13.6% 6.2% 734 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 8.1% 561 г
Хлор, Cl 74.57 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5825 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2568 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 5.9% 771 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 38.91 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2570 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 3.2% 1402 г
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Селен, Se 19.453 мкг 55 мкг 35.4% 16.1% 283 г
Стронций, Sr 11.02 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19277 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 0.9% 5085 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%

Энергетическая ценность Творожный крем составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».