Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.08.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.08.14

Помидоры (томаты), грунтовые 155 г
Огурец, грунтовый 157 г
Лук репчатый 97 г
Морковь, красная 185 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.08.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.6% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.4% 4294 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.5% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.2% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 656.9 мкг 900 мкг 73% 172.6% 137 г
бета Каротин 3.942 мг 5 мг 78.8% 186.3% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3913 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 1.7% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 11.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.159 мкг 400 мкг 2% 4.7% 4903 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 32.4% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 7.8% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.3% 5682 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 20.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.6827 мг 20 мг 3.4% 8% 2930 г
Макроэлементы
Калий, K 202.8 мг 2500 мг 8.1% 19.1% 1233 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4219 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 5% 4754 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 13.5% 1742 г
Натрий, Na 74.88 мг 1300 мг 5.8% 13.7% 1736 г
Сера, S 13.98 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7153 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 13.2% 1802 г
Хлор, Cl 125.42 мг 2300 мг 5.5% 13% 1834 г
Микроэлементы
Бор, B 62.4 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 9.7% 2423 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8333 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 62.9% 376 г
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 14.4% 1646 г
Медь, Cu 69.93 мкг 1000 мкг 7% 16.5% 1430 г
Молибден, Mo 2.265 мкг 70 мкг 3.2% 7.6% 3091 г
Селен, Se 42.09 мкг 55 мкг 76.5% 180.9% 131 г
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27211 г
Хром, Cr 70.2 мкг 50 мкг 140.4% 331.9% 71 г
Цинк, Zn 0.2489 мг 12 мг 2.1% 5% 4821 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.08.14 составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».