Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в фольге

Куриная грудка (филе) (Запекание) 50 г
Лимон 30 г
Способ приготовления

Филе в фольге с лимоном и итальянскими травами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 23.7% 539 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2856 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18367 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 49.63 мг 500 мг 9.9% 12.6% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 23.6% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 28.5% 446 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 21.3% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.4969 мг 20 мг 22.5% 28.7% 445 г
Ниацин 6.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.5 мг 2500 мг 9.4% 12% 1066 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Магний, Mg 55.56 мг 400 мг 13.9% 17.7% 720 г
Натрий, Na 37.88 мг 1300 мг 2.9% 3.7% 3432 г
Сера, S 134.56 мг 1000 мг 13.5% 17.2% 743 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 16.7% 766 г
Хлор, Cl 45.19 мг 2300 мг 2% 2.5% 5090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 7.5% 1705 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8876 г
Кобальт, Co 5.719 мкг 10 мкг 57.2% 72.9% 175 г
Литий, Li 3.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 1.7% 7519 г
Медь, Cu 138.25 мкг 1000 мкг 13.8% 17.6% 723 г
Молибден, Mo 6.769 мкг 70 мкг 9.7% 12.4% 1034 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 10.269 мкг 55 мкг 18.7% 23.8% 536 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Фтор, F 79.31 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5044 г
Хром, Cr 14.61 мкг 50 мкг 29.2% 37.2% 342 г
Цинк, Zn 0.8312 мг 12 мг 6.9% 8.8% 1444 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.138 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.825 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.238 г ~
Лизин 1.65 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1.213 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 1.769 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Филе в фольге составляет 78,5 кКал.

  • Порция = 80 гр (62.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».