| Картофель отварной по 1-206 | 281 г |
| Свекла, вареная | 593 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 235 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 344 г |
| Лук зеленый (перо) | 72 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.9% | 2545 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.5 мкг | 900 мкг | 35.1% | 62% | 285 г |
| альфа Каротин | 2.83 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.901 мг | 5 мг | 38% | 67.1% | 263 г |
| бета Криптоксантин | 6.532 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 6.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.188 мкг | 400 мкг | 8.5% | 15% | 1170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 12.5% | 1415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 11.7% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 17.5% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5766 мг | 20 мг | 2.9% | 5.1% | 3469 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.8 мг | 2500 мг | 10.6% | 18.7% | 944 г |
| Кальций, Ca | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 5.3% | 3353 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 9.2% | 1931 г |
| Натрий, Na | 60.72 мг | 1300 мг | 4.7% | 8.3% | 2141 г |
| Сера, S | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8673 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 8.3% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 2.64 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 87121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 6.9% | 2575 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 5.7% | 3135 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 15% | 1177 г |
| Медь, Cu | 67.76 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 0.911 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.3% | 7684 г |
| Никель, Ni | 0.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41068 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.2148 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».