| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 65 г |
| Морковь (Жарка) | 39 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 100 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Соевый соус | 36 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 49 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 70 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 29 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.8% | 1949 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.4% | 1600 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 23.5% | 571 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2803 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.3 мкг | 900 мкг | 23.3% | 31.2% | 430 г |
| альфа Каротин | 23.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.57 мг | 5 мг | 31.4% | 42.1% | 318 г |
| бета Криптоксантин | 69.534 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 690.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 12.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 21.79 мг | 500 мг | 4.4% | 5.9% | 2295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 16.1% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.623 мкг | 400 мкг | 10.7% | 14.3% | 938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.04 мг | 90 мг | 38.9% | 52.1% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.069 мг | 15 мг | 13.8% | 18.5% | 725 г |
| гамма Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.025 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.2% | 1653 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 57.5% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9494 мг | 20 мг | 9.7% | 13% | 1026 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.03 мг | 2500 мг | 13% | 17.4% | 772 г |
| Кальций, Ca | 44.76 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2234 г |
| Кремний, Si | 2.717 мг | 30 мг | 9.1% | 12.2% | 1104 г |
| Магний, Mg | 28.49 мг | 400 мг | 7.1% | 9.5% | 1404 г |
| Натрий, Na | 400.48 мг | 1300 мг | 30.8% | 41.3% | 325 г |
| Сера, S | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 5.4% | 2511 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 13% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 13.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 8.7% | 1545 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 3.262 мкг | 10 мкг | 32.6% | 43.7% | 307 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4991 мг | 2 мг | 25% | 33.5% | 401 г |
| Медь, Cu | 158.43 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 21.2% | 631 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Никель, Ni | 1.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.462 мкг | 55 мкг | 11.7% | 15.7% | 851 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35524 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5505 мг | 12 мг | 4.6% | 6.2% | 2180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 57.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.656 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь а-ля по азиатски составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».