| Пшеничная мука, высшего сорта | 90 г |
| Вода | 90 г |
| Вода | 680 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 850 г |
| Мука из Твердой Пшеницы (Дурум) [Сто Пудов] | 200 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.3% | 2074 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 8.8% | 559 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 24.04 мг | 500 мг | 4.8% | 2.3% | 2080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.524 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 3% | 1611 г |
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3864 мг | 20 мг | 6.9% | 3.4% | 1443 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.51 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.1% | 4424 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6887 г |
| Кремний, Si | 1.849 мг | 30 мг | 6.2% | 3% | 1622 г |
| Магний, Mg | 8.06 мг | 400 мг | 2% | 1% | 4963 г |
| Натрий, Na | 458.55 мг | 1300 мг | 35.3% | 17.3% | 284 г |
| Сера, S | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2867 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 2.5% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 714.12 мг | 2300 мг | 31% | 15.2% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3015 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.5% | 1092 г |
| Марганец, Mn | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 6.6% | 749 г |
| Медь, Cu | 49.66 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.4% | 2014 г |
| Молибден, Mo | 7.728 мкг | 70 мкг | 11% | 5.4% | 906 г |
| Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.774 мкг | 55 мкг | 5% | 2.4% | 1983 г |
| Титан, Ti | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7843 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3306 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы 07.03.21 составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».