| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 175 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 340 г |
| Огурец соленый | 270 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 108 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 250 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6.9% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.4% | 870 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.9 мкг | 900 мкг | 24.3% | 41% | 411 г |
| альфа Каротин | 1.351 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 45.7% | 370 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 202.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 3.5% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 7.6% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.235 мкг | 400 мкг | 6.3% | 10.6% | 1585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 18.7% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 4950 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 10.8% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.865 мг | 20 мг | 4.3% | 7.3% | 2312 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.98 мг | 2500 мг | 11.8% | 19.9% | 850 г |
| Кальций, Ca | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3700 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 9.1% | 1856 г |
| Натрий, Na | 437.8 мг | 1300 мг | 33.7% | 56.8% | 297 г |
| Сера, S | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6098 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 10.1% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 179.14 мг | 2300 мг | 7.8% | 13.2% | 1284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 9.1% | 1844 г |
| Кобальт, Co | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 12.8% | 1324 г |
| Медь, Cu | 88.17 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 14.8% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 0.33 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 21212 г |
| Селен, Se | 0.527 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10436 г |
| Фтор, F | 0.46 мкг | 4000 мкг | 869565 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2656 мг | 12 мг | 2.2% | 3.7% | 4518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».