| Капуста белокочанная (Тушение) | 642 г |
| Вода | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 30.5% | 1111 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 5.4% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 7.8% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.19 мг | 500 мг | 2% | 6.8% | 4907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 2.4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 14.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.202 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.4% | 6450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.18 мг | 90 мг | 21.3% | 72.2% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2.7% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 173.6% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7253 мг | 20 мг | 3.6% | 12.2% | 2757 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.44 мг | 2500 мг | 10.7% | 36.3% | 938 г |
| Кальций, Ca | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 14.9% | 2282 г |
| Кремний, Si | 42.95 мг | 30 мг | 143.2% | 485.4% | 70 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 13.2% | 2582 г |
| Натрий, Na | 12.02 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.1% | 10815 г |
| Сера, S | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 10.2% | 3309 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 41.67 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.1% | 5520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 11.2% | 3046 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.51 мкг | 10 мкг | 35.1% | 119% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 24.7% | 1361 г |
| Медь, Cu | 82.89 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 28.1% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 10.039 мкг | 70 мкг | 14.3% | 48.5% | 697 г |
| Никель, Ni | 12.156 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12850 г |
| Фтор, F | 50.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.4% | 7971 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 27.5% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.3838 мг | 12 мг | 3.2% | 10.8% | 3127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.801 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная без соли составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».