| Яичный белок куриный (Варка) | 30 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 23.1% | 394 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 101.1 г | 2273 г | 4.4% | 4% | 2248 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 13.2% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 79.08 мг | 500 мг | 15.8% | 14.4% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 24.2% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 31.5% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.93 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 1.628 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3071 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6977 мг | 20 мг | 58.5% | 53.1% | 171 г |
| Ниацин | 6.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.17 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.5% | 954 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1773 г |
| Натрий, Na | 100.23 мг | 1300 мг | 7.7% | 7% | 1297 г |
| Сера, S | 235.35 мг | 1000 мг | 23.5% | 21.3% | 425 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 18.3% | 498 г |
| Хлор, Cl | 105.66 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.2% | 2177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 6.2% | 1465 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.1% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 7.054 мкг | 10 мкг | 70.5% | 64% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10695 г |
| Медь, Cu | 80.31 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.3% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 10.31 мкг | 70 мкг | 14.7% | 13.4% | 679 г |
| Селен, Se | 24.093 мкг | 55 мкг | 43.8% | 39.8% | 228 г |
| Фтор, F | 110.85 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3608 г |
| Хром, Cr | 18.6 мкг | 50 мкг | 37.2% | 33.8% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.077 мг | 12 мг | 9% | 8.2% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.432 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.996 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.621 г | ~ | |||
| Лизин | 2.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.896 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточек куриный Глобус составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».