| Картофель (Тушение) | 585 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 170 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Индейка, только мясо | 256 г |
| Морковь (Тушение) | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.7% | 1027 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.2% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.3 мкг | 900 мкг | 26.3% | 31.8% | 381 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 33.9% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 23.74 мг | 500 мг | 4.7% | 5.7% | 2106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 10.6% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 22.7% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.896 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 12.7% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.13 мг | 90 мг | 23.5% | 28.4% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2526 мг | 20 мг | 16.3% | 19.7% | 615 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.98 мг | 2500 мг | 16.7% | 20.2% | 598 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6146 г |
| Кремний, Si | 32.245 мг | 30 мг | 107.5% | 129.8% | 93 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 7.5% | 1612 г |
| Натрий, Na | 35.59 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.3% | 3653 г |
| Сера, S | 84.3 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.1% | 1186 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 14% | 864 г |
| Хлор, Cl | 43.12 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 6% | 1998 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.627 мкг | 10 мкг | 36.3% | 43.8% | 276 г |
| Литий, Li | 54.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 9.7% | 1245 г |
| Медь, Cu | 125.15 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 15.1% | 799 г |
| Молибден, Mo | 6.885 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11.8% | 1017 г |
| Никель, Ni | 4.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 307.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.042 мкг | 55 мкг | 11% | 13.3% | 910 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16367 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 16.7% | 726 г |
| Цинк, Zn | 0.8479 мг | 12 мг | 7.1% | 8.6% | 1415 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.807 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».