| Капуста квашенная, консервированная | 300 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 2500 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Перец черный горошек | 10 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.5 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5909 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 13.3% | 2667 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1.8% | 19909 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.5% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 2.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.8% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 5.3% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 4.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 8.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.468 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.2% | 11534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 22.1% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 7.4% | 4688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 6.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6188 мг | 20 мг | 3.1% | 10.9% | 3232 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.95 мг | 2500 мг | 2% | 7% | 5005 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.9% | 7391 г |
| Магний, Mg | 6.11 мг | 400 мг | 1.5% | 5.3% | 6547 г |
| Натрий, Na | 252.08 мг | 1300 мг | 19.4% | 68.1% | 516 г |
| Сера, S | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.8% | 3982 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 7.7% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 291.53 мг | 2300 мг | 12.7% | 44.6% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 9.8% | 3557 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.1% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 31.9% | 1094 г |
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 10.9% | 3205 г |
| Медь, Cu | 36.59 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 13% | 2733 г |
| Молибден, Mo | 2.285 мкг | 70 мкг | 3.3% | 11.6% | 3063 г |
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 77465 г |
| Фтор, F | 87.98 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.7% | 4546 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 10.2% | 3454 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты со свининой и картофелем составляет 28,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».