| Сельдь атлантическая жирная | 2100 г |
| Морковь | 230 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Приправа К Рыбе [Kamis] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.5% | 364 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.2 мкг | 900 мкг | 22.1% | 10.8% | 452 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 10% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.8% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 57.86 мг | 500 мг | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 7.1% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 8.3% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.867 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.756 мкг | 3 мкг | 258.5% | 126.8% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.284 мкг | 10 мкг | 232.8% | 114.2% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.276 мг | 20 мг | 31.4% | 15.4% | 319 г |
| Ниацин | 3.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.8 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Кальций, Ca | 54.74 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.7% | 1827 г |
| Кремний, Si | 2.673 мг | 30 мг | 8.9% | 4.4% | 1122 г |
| Магний, Mg | 28.37 мг | 400 мг | 7.1% | 3.5% | 1410 г |
| Натрий, Na | 211.38 мг | 1300 мг | 16.3% | 8% | 615 г |
| Сера, S | 159.7 мг | 1000 мг | 16% | 7.8% | 626 г |
| Фосфор, P | 232.8 мг | 800 мг | 29.1% | 14.3% | 344 г |
| Хлор, Cl | 337.76 мг | 2300 мг | 14.7% | 7.2% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 2.7% | 1813 г |
| Йод, I | 32.22 мкг | 150 мкг | 21.5% | 10.5% | 466 г |
| Кобальт, Co | 31.989 мкг | 10 мкг | 319.9% | 156.9% | 31 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1461 г |
| Медь, Cu | 150.74 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 7.4% | 663 г |
| Молибден, Mo | 5.305 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.7% | 1320 г |
| Никель, Ni | 7.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.075 мкг | 55 мкг | 52.9% | 25.9% | 189 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 303.69 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 3.7% | 1317 г |
| Хром, Cr | 43.16 мкг | 50 мкг | 86.3% | 42.3% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.8539 мг | 12 мг | 7.1% | 3.5% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.362 г | min 16.8 г | 37.9% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из сельди составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».